To danie to bardziej przystawka. Jest jednak na tyle smaczne, że wielu z moich znajomych na stałe wpisało tą potrawę do dań podawanych na różne okazje…
Żółtka dokładnie wymieszać z piwem, dodać mąkę wymieszaną z solą i utrzeć na jednolitą masę. Z białek ubić sztywną pianę i połączyć z ciastem, grzyby dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć na sitku. Każdy kapelusz oprószyć pieprzem i zanurzyć w cieście.
Smażyć na bardzo goracym oleju, aż do zrumienienia.
Wpis został dodany
w dniu 07 stycznia 2009 roku, o godzinie 10:20 po południu i jest umieszczony w kategoriach Przepisy Kulinarne, Dla wegetarian.
Możesz przeglądać komentarze poprzez kanały RSS 2.0.
Możesz zostawić komentarz, lub trackback na swojej własnej stronie.